Producenci

OLEJ RZEPAKOWY 1000ML Zimnotłoczony

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 12,99 zł 12.99
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: VIVIO
Kod produktu: E0A4-669E1

Opis

Olej rzepakowy zimnotłoczony, nierafinowany, produkowany z uszlachetnionych odmian rzepaku o niskiej zawartości kwasu erukowego.

Jest najczęściej używanym olejem w polskich kuchniach. Olej rzepakowy nazywany jest "oliwą północy" lub "czarnym złotem". Rzepak kwitnie na żółto, a jego nasiona są barwy czarnej. To z nich tłoczy się ten wartościowy olej. Zawiera kwasy tłuszczowe z rodziny Omega, kwas oleinowy, polifenole i witaminę E.

Rzepak jest jedną z ważniejszych roślin oleisto-białkowych na świecie, a jego nasiona stanowią istotny surowiec dla przemysłu. Najważniejszym producentem rzepaku jest Unia Europejska, a zaraz za nią Chiny, Kanada i Indie. Wśród wszystkich krajów UE Polska zajmuje w produkcji trzecie miejsce. Kwitnące pola rzepakowe to częsty widok w wielu częściach naszego kraju.  

Obecnie zainteresowanie tłuszczami roślinnymi wynika ze świadomości zdrowych zasad odżywiania. Oleje roślinne są szczególnie cenione z uwagi na zawartość cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Nie zawierają też cholesterolu.

Olej rzepakowy jest szczególnie bogaty w witaminę E i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Te ostatnie występują w proporcji  20% kwasu linolowego oraz 9% kwasu linolenowego. Uznaje się, że po rybach morskich olej rzepakowy jest jednym z lepszych źródeł kwasu linolenowego.

Dostarczanie wraz z pożywieniem cennych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy E o działaniu antyoksydacyjnym jest szczególnie polecane osobom cierpiących na problemy z odpornością.

Olej rzepakowy jest produktem uniwersalnym, który nadaje się do stosowania zarówno na zimno, jak i na ciepło. Trzeba jednak pamiętać, że nadaje się do krótkiego smażenia albo jako dodatek do gotowania.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklepy internetowe AZ.pl